Спиртные напитки Сырье для домашних вин Этапы приготовления вина Рецепты плодово-ягодных вин Домашние крепкие вина Медовые вина Болезни и несовершенства вин Вино на вашем столе ДОМАШНИЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ И МЕДОВЫЕ ВИНА В домашних винах спирт накапливается путем естественного сбраживания сахара … Читать далее →
Спиртные напитки Сырье для домашних вин Этапы приготовления вина Рецепты плодово-ягодных вин Домашние крепкие вина Медовые вина Болезни и несовершенства вин Вино на вашем столе Этапы приготовления вина Извлечение сока Сок из плодов и ягод извлекают прессованием (см. "Фруктово-ягодные … Читать далее →
Спиртные напитки Сырье для домашних вин Этапы приготовления вина Рецепты плодово-ягодных вин Домашние крепкие вина Медовые вина Болезни и несовершенства вин Вино на вашем столе Рецепты плодово-ягодных вин Рецепты приготовления натуральных вин весьма разнообразны. Здесь приведены лишь некоторые из … Читать далее →
Спиртные напитки Сырье для домашних вин Этапы приготовления вина Рецепты плодово-ягодных вин Домашние крепкие вина Медовые вина Болезни и несовершенства вин Вино на вашем столе Домашние крепкие вина Домашние вина имеют множество рецептов приготовления и, тем не менее, зная … Читать далее →
Спиртные напитки Сырье для домашних вин Этапы приготовления вина Рецепты плодово-ягодных вин Домашние крепкие вина Медовые вина Болезни и несовершенства вин Вино на вашем столе Медовые вина Для приготовления медовых вин используют липовый или цветочный мед. Мед разбавляют на … Читать далее →
Спиртные напитки Сырье для домашних вин Этапы приготовления вина Рецепты плодово-ягодных вин Домашние крепкие вина Медовые вина Болезни и несовершенства вин Вино на вашем столе Болезни и несовершенства вин Болезни вин развиваются при температуре хране выше 15°С и вызываются … Читать далее →
Спиртные напитки Сырье для домашних вин Этапы приготовления вина Рецепты плодово-ягодных вин Домашние крепкие вина Медовые вина Болезни и несовершенства вин Вино на вашем столе Вино на вашем столе Так уж повелось на Руси, что ни один праздник, семейное … Читать далее →
Нагревание вин. Впервые предложено было Пастером в семидесятых годах прошлого столетия с целью консервирования их. Исходя из того положения, что порча вин (болезни) происходит главным образом от жизнедеятельности попавших в них ферментов, и что эти организмы не выдерживают высокой температуры … Читать далее →
