Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.)

Род травянистых многолетних трав, семейство губоцветных. Всего известно около 25 видов.
Среди множества растений душица обыкновенная занимает особое место, имея следующие достоинства:
— отличный медонос;
— пряное растение;
— лекарственное растение.
Четырехгранный прямостоячий стебель достигает высоты 50—90 см. Листья продолговато-яйцевидные, почти цельнокрайние. Мелкие лиловато-розовые, реже белые цветки расположены в пазухах верхушечных листьев, собраны в короткие полумутовки, которые в свою очередь сближаются в щитковидные соцветия.
Период цветения — в течение 30 дней с июля по август.
Распространена повсеместно на европейской части России, южной части Сибири и Кавказе.
Медопродуктивность — 70—150 кг с 1 га.
Как пряное растение используют верхнюю часть душицы с листьями и цветками.
В качестве лекарственного сырья обрезают и сушат верхушки стеблей длиной до 30 см с соцветием в начале цветения.