Огурец посевной (Cucumis sativus L.)

Род однолетних травянистых растений семейства тыквенных. Выращивается в открытом грунте и теплицах.
Даже выращивая культуру в теплицах, для опыления и получения урожая помещают в теплицу улей с пчелами.
Огурец имеет лежачий с короткими волосками главный стебель, от которого отходят боковые.
Сердцевидной формы пятиугольно-лопастные листья появляются до периода цветения.
Бледно-желтые и желтые цветки разнополые, причем мужские цветки на главном стебле, а женские — на боковых.
Период цветения начинается с мая месяца и зависит от региона и срока посадки и сорта.
Янтарного цвета мед имеет острый привкус, напоминающий вкус фруктов.
Медопродуктивность относительно невелика — от 10 до 30 кг с 1 га.
В качестве лекарственного сырья используют плоды, их сок, цветки, семена.